Polvorones

hola,hoy tenemos unas deliciosas galletas de mantequilla,son como`polvorones.

Les podéis poner lo que queráis lo único que tiene que llevar obligatoriamente es azúcar, harina y mantequilla¡¡no le pongáis agua , que si no se pondrán duras!!(como la primera vez que las hicimos¡salieron durísimas , solo nos las podíamos comer mojadas en leche caliente y dejandolas 5min en reposo!

Nosotros las hemos hecho de coco ,la próxima vez las haremos de chocolate.¡¡mmmmmh!!

A todos en casa nos encantan y asi le ahorramos a mi madre ir a comprar con el coche , solo que son un poco caras de hacer por que solo llevan mantequilla.

Las medidas dependen de cuantas galletas queráis hacer.

Esta es la preparación usando mitad coco y mitad harina y salen unas 15 galletas:

Mezclar la harina junto con el coco y la mantequilla , tenéis que echar mantequilla hasta que quede una masa compacta.Meter en el horno 180Cº hasta que estén doradas(pero no mucho ¿eh?) no sacarlas de inmediato por que al llevar mantequilla se romperán , esperar a que se enfríen.Os durarán crujientes muchos días.

Bueno esta es la receta.

¡Hasta la próxima!

Ekam y Anuradha.