Polonia

Mmmmmmm, ''viajando'' por Polonia hemos descubierto este sabroso plato, se tarda más tiempo que las otras recetas que puse pero alfin y al cabo sale delicioso. Se llaman Pierogi  y os pongo la recetita

Ingredientes para la masa: Harina, sal, aceite,curcuma(para darle color)
Ingredientes para el relleno: Champiñones, media col, sal,aceite,cebolla, tomate,curcuma (para darle colro xD) ajo y un poco de picante si quereis.

Preparación:-  Amasar la masa con todos los ingredientes. Por otra parte hacer un sofrito con los champiñones, la cebolla y el ajo picados, condimentar con la curcuma y el picante; y en otra sarten del mismo modo la col. Cuando esten hechos mezclarlos. Hacer otro sofrito de tomte igual que antes.
Hacer bolitas pequeñas con la masa y estirarlas con el rodillo. Rellenar , (como si hiciesemos empanadillas) Luego hervirlas 12 minutos.Mezclarlas con la salsa de tomate, hervirlo tood jundo 10 minutos y servir caliente! Bueno provecho!