jueves, 7 de octubre de 2010

Receta gryega:koulorakia


Hola a todos!!!hoy,como pone en el titulo,receta griega.Y los ingredientes son...

Para la masa:

(para 8-10 docenas de pequeñas galletas)

2 tazas de mantequilla

2 tazas de azucar

6 huevos

1 cucharadita. de vainilla (si no teneis no)

1/2 cucharadita. de canela (si no teneis no)

10 tazas de harina

2 cucharadas de levadura

Para el ''barniz'':

1 huevo batido con 1 cucharadita de agua


Y se hace...


Bate la mantequilla y echa pooco a pooco el azucar.

Batir los seis huevos hasta que parezca espuma,y meter la mantezucar.

Batir y meter (si teneis)la vainilla.

Mezclar la harina, la levadura y (si teneis)la canela.Mezclarlo todo.

dar forma a las galletas, y, hacer una obra de arte (encima) con un pincel y la mezclita que hicisteis con el 1 huevo y la agua(aseguraos de poner mucho,porque seguro que sobra).

Y...


¡¡a disfrutar del banquete "gryego"!!

PD:(si no teneis ni canela ni vainilla,os saldran un poco sosas)
                                                                                         publicado por Ekam cocinero

2 comentarios:

Jefial dijo...

Buenas noches ekam, estaba leyendo algunas de las recetas que están en tu blog y esta me gusta pero le falta el final, es decir, no especifícas que se hace con la masa, si se pone al horno o se frie en aceite. Espero alguna aclaración porque ya tengo ganas de hacerla :D, gracias

Jefial dijo...

Buenas noches ekam, estaba leyendo algunas de las recetas que están en tu blog y esta me gusta pero le falta el final, es decir, no especifícas que se hace con la masa, si se pone al horno o se frie en aceite. Espero alguna aclaración porque ya tengo ganas de hacerla :D, gracias