Hola a todos!!!hoy,como pone en el titulo,receta griega.Y los ingredientes son...
Para la masa:
(para 8-10 docenas de pequeñas galletas)
2 tazas de mantequilla
2 tazas de azucar
6 huevos
1 cucharadita. de vainilla (si no teneis no)
1/2 cucharadita. de canela (si no teneis no)
10 tazas de harina
2 cucharadas de levadura
Para el ''barniz'':
1 huevo batido con 1 cucharadita de agua
Y se hace...
Bate la mantequilla y echa pooco a pooco el azucar.
Batir los seis huevos hasta que parezca espuma,y meter la mantezucar.
Batir y meter (si teneis)la vainilla.
Mezclar la harina, la levadura y (si teneis)la canela.Mezclarlo todo.
dar forma a las galletas, y, hacer una obra de arte (encima) con un pincel y la mezclita que hicisteis con el 1 huevo y la agua(aseguraos de poner mucho,porque seguro que sobra).
Y...
¡¡a disfrutar del banquete "gryego"!!
PD:(si no teneis ni canela ni vainilla,os saldran un poco sosas)
publicado por Ekam cocinero
publicado por Ekam cocinero
2 comentarios:
Buenas noches ekam, estaba leyendo algunas de las recetas que están en tu blog y esta me gusta pero le falta el final, es decir, no especifícas que se hace con la masa, si se pone al horno o se frie en aceite. Espero alguna aclaración porque ya tengo ganas de hacerla :D, gracias
Buenas noches ekam, estaba leyendo algunas de las recetas que están en tu blog y esta me gusta pero le falta el final, es decir, no especifícas que se hace con la masa, si se pone al horno o se frie en aceite. Espero alguna aclaración porque ya tengo ganas de hacerla :D, gracias
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